鰻（重）を堪能しました。

鰻馬鹿と言われるほど毎年大量の鰻を食べてますが、最近は鰻の値段も高騰し、なかなか出前や店で食すのも厳しくなりましたね！それでも鰻馬鹿は国産鰻を求めて食しています！

でも鰻は国産ならなんでも美味いとは限りません、やはり焼き方のこだわり？がある店じゃないとリピーターにはなりませんよね！せっかくそこそこの金額を出すわけですから美味いものを頬張りましょうよ！

..～鰻の栄養成分などは以下のとおり～

～主な成分は以下のとおり～

自分が注文しているお店は注文するたびにサービス券をくれる店で、これを12枚集めると1食サービスになります！このサービスってなかなかいいですよね！
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なによりサービス券の利用で食すタダ（0円）重は最高！の気分で食せます！
タダ（0円）重はそれだけで1日中、幸福感をもたらせてくれます。
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注文してしばらくすると。はい届きました。
今回は中の上くらいの鰻を注文してみましたよ。鰻の肝吸いも付いてます。

この重ふたを開けた瞬間の鰻の香ばしい匂いがとても心を癒してくれます。この匂いが漂っている間は心が落ち着きますね！（自分だけかもしれませんが…）
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それでは早速頂きます！
なかなかボリュームがあって良い感じです。鰻は何といっても重が最高！
あと大事なのは意外とご飯の硬さにこだわりがあったりしますよ。
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ご飯はもともと少し固めが好みなんですが、鰻の場合タレが程よくご飯にしみこんでいないと美味くないので固めよりも少しだけやわらかい方が良いかもしれません。

店によってどうやっているか分かりませんが、自分が鰻を買って食す場合、ご飯はやっぱり固めで炊いてしまうので、鰻を焼き上げるまでにタレを先にご飯にかけておいて馴染ませておきます。
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馴染んだところで鰻を投入し必要であればレンジでチンしますね！（これかなり効果あります）
やっぱり鰻とご飯とタレは最高のポジションで食べたいじゃないですか！
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あと、店によってタレ（味）がぜんぜん変わりますから、鰻とご飯はいいんだけどタレがねぇ…とか、いくつかのNG組み合わせが出てくる可能性もあります。だから自分好みの店を探すのって意外と大変で何件か「捨て出前」をしないといけなくなる可能性がある！これ大事！

店によって異なる秘伝の鰻のタレがご飯にしみているその状態をの鰻ご飯（タレ付き）を口いっぱいにほおばるのが至福のときなんです！！

鰻は見た感じグロテスクなところもありますが、一度食べればこの焦げ目などナイス！って感じでよだれものです！！

それでは冷めないうちに頂くことにします。
肝吸いもとても上品な感じでそれでいて栄養たっぷり！
ちなみにサービス券の有効期限は1年、現在4枚たまりました。
あと8枚、来年の2月が1枚目の有効期間になってしまうので、このペースでは無理っぽいですね。

尚、鰻には肝吸いの付いてくる店がありますが、断然肝吸い付きの店、または肝吸いが注文できるお店を選んだ方が先決です。なぜかというと肝吸いには次のような栄養があるからです。

～鰻の肝吸いの栄養は以下のとおり～
●レチノール当量、葉酸、銅、ビタミンB12、コレステロールが多く含まれます。
鰻の肝、10g (吸物、約１杯)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
・レチノール当量：73%
・葉酸：16%
・銅：15%
・ビタミンB12：11%
・ビタミンB2：6%
・ビタミンD：6%
・パントテン酸：6%
・ビタミンE：5%
・鉄：4%
・亜鉛：4%
※鰻の肝10gで1日の上限量に対し、以下の割合を摂取できます。
・コレステロール：7%

.鰻の肝って安くて美味くてお吸い物に合うし小さいのにものすごく栄養価が高いので、是非おすすめです！.